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魚丸貢丸蝦雙螺旋速凍機(jī)的工藝原理和螺旋速凍設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢(shì)介紹

更新時(shí)間:2018-07-19      點(diǎn)擊次數(shù):3036

魚丸貢丸蝦雙螺旋速凍機(jī)的工藝原理和螺旋速凍設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢(shì)介紹

二  螺旋速凍機(jī)介紹
螺旋式速凍機(jī)是一種、節(jié)能的速凍裝置,代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的機(jī)型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機(jī)和雙螺旋式速凍機(jī)。
三  單螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn):
1 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小:僅相當(dāng)于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機(jī)的1/3~1/2。
2 產(chǎn)量高:多層結(jié)構(gòu)形式,庫容量大。
3 利用能源,產(chǎn)品凍結(jié)均勻:風(fēng)場布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計(jì)方案。
4 使用方便,進(jìn)出貨口選擇機(jī)動(dòng)靈活:庫體四面均可作為進(jìn)出貨口,但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其它設(shè)備配套,形成流水化生產(chǎn)。
5 適應(yīng)凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。

四  雙螺旋速凍機(jī)介紹

雙螺旋式速凍機(jī)是在單螺旋速凍機(jī)基礎(chǔ)上研制出的新系列產(chǎn)品。該機(jī)型采用兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓左右螺旋運(yùn)行結(jié)構(gòu),增大了凍結(jié)量,而體積相對(duì)增加的小,更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小的優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)操作簡單,應(yīng)用面廣,它不僅適用于面食,蔬菜,蝦類,菜卷,肉串等凍結(jié)時(shí)間較短的食品,而且適用于凍結(jié)分割肉,冰淇淋,魚類等大塊食品。

我公司專門從事速凍設(shè)備開發(fā)和生產(chǎn)。它集科研、生產(chǎn)和經(jīng)營于一體,是目前國內(nèi)能形成批量生產(chǎn)且品種規(guī)格齊全的廠家,其產(chǎn)品獲得多項(xiàng)國家已及“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。產(chǎn)品行銷全國各地并已打入市場,受到用戶的普遍好評(píng)。目前我公司主要的產(chǎn)品有:單螺旋、雙螺旋、隧道式等九個(gè)系列近二十個(gè)品種的速凍設(shè)備。我公司除制造速凍機(jī)外,還承攬國內(nèi)外大型空調(diào)工程,冷庫工程、室內(nèi)裝配庫、氣調(diào)庫及其它特殊制冷工程的設(shè)計(jì),安裝和調(diào)式。

五  雙螺旋速凍機(jī)詳細(xì)介紹

1  隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展,食品機(jī)械的不斷革新,一種結(jié)構(gòu)緊湊且占地面積小的新型、、節(jié)能的速凍裝置——DLD、SLD系列螺旋速凍裝置已成為目前大,中型速凍食品企業(yè)的機(jī)型。

   DLD、SLD系列螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結(jié)間內(nèi)做螺旋式轉(zhuǎn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)物料的快速凍結(jié)。分別采用頂吹風(fēng)和側(cè)吹風(fēng)的布風(fēng)方式,凍結(jié)時(shí)間可選范圍20~90分鐘。適用于調(diào)理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結(jié),也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等。

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