由本公司制造生產華帥公司技術支持的三條碾茶加工生產線設備在貴州成功試機

由本公司制造生產華帥公司技術支持的三條碾茶加工生產線設備在貴州成功試機，得到客戶的*。

碾茶（てん茶）是抹茶的原料茶，實際上碾茶是初制蒸，抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多，簡單來講區別是煎茶是要做成條形狀的，要求形狀好，顏色好，有光澤。碾茶是要莖和葉分開的，不追求形狀，不追求光澤，注重顏色和香味。制作碾茶的原料是大棚籔北種（やぶきた）或奧綠（おくみどり），這些品種里面的葉綠素含量特別高，做出來的碾茶會很綠，然后再用球磨抹茶機粉碎，會使茶葉的顏色進一步變綠，原因是通過球磨抹茶機研磨后會把茶葉的表皮粉碎掉，使里面葉綠素成分*暴露出來，所以看起來比碾茶本身更翠綠。