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螺旋式單體速凍裝置特點和速凍優勢介紹

更新時間:2019-06-15      點擊次數:2377

螺旋式單體速凍裝置特點和速凍優勢介紹

螺旋式單體速凍裝置是不僅具有同類機的節能、占地面積省等特點外,還具有以下幾個特點:

1. 配套蒸發器采用大套片全鋁蒸發器(或大套片銅管蒸發器),傳熱系數高,聚霜率低,連續工作時間長;氣流組織均勻合理。

2.關鍵支撐部位以及容易污染而不易清洗的部件,均采用厚壁拋光不銹鋼方管制作,符合HACCP規范要求。

 3.內部結構和驅動機構設計合理、簡潔,維修及更換零件方便、快捷。

4.采用全新驅動系統,保證網帶和轉塔同步運行;并在系統停止后,網帶殘留張力為零,從而有效地延長了傳送帶的使用壽命。

 5.所有機型的配件選用,均采用、國內制造的產品,易損壞件極易購買和更換,運行成本省。

6. 凍品范圍:本裝置適用于面點食品、小包裝食品、調理食品、冰淇淋等食品的快速凍結,同時適用于蝦,魚等海產品和油炸類等凍結時間長的食品。

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