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屠宰機械中的生豬脫毛機刨毛機有哪些生產要求

更新時間:2019-08-08      點擊次數:2084

屠宰機械中的生豬脫毛機刨毛機有哪些生產要求

屠宰機械包含的范圍比較廣,達到上千種不同設備,而經常使用的有一百種左右,這其中以生豬屠宰設備使用率廣,基本上屠宰場都會安裝這樣的屠宰機械設備。在安裝過程中,不同型號的生豬打毛機功能不盡相同,一般工作人員會根據客戶的屠宰場規(guī)模給安排不同檔次的打毛機設備,從100型到300型不等

1、浸燙溫度

在進行脫毛前須進行浸燙,水溫一般控制在61-65度。溫度過高,皮容易被燙熟,脫毛時易爛、脫皮。浸燙過程中能控制溫度,不要因放入牲畜后引起溫度下降而影響脫毛。宰殺的牲畜在浸燙過程中進行翻動,保證浸透。 

2、設備可靠性

所選購的脫毛機,要安全可靠、操作簡單、維修方便、便于操作。 

3、符合食品衛(wèi)生的要求

脫毛機所采用的材料應無毒、無害、防銹、經久耐用。 

4、結構組成

簡單便于維修,設計指標如下: 羽毛脫凈率/%:>99  破損率/%:<2(牲畜皮表面揉破、斷腳、斷翅)。
各項尺寸也都是和屠宰場的安裝位置相匹配,在出廠之前,事先做好各項調試工作,這樣后期安裝過程中就比較方便了。每款打毛機設備安裝完后,不是這個工作就結束了,需要指導客戶后期如何使用,以及進行后期的保養(yǎng)措施交代,讓客戶現場操作一次,這樣不僅對客戶負責任,同時也對自己公司的產品得到良好的效果回饋,便于后期的客戶二次合作。

 

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