巧克力涂層夾心復(fù)合糖排士力架棒生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程和優(yōu)勢(shì)單機(jī)特點(diǎn)詳細(xì)介紹

巧克力涂層夾心復(fù)合糖排士力架棒生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程和設(shè)備優(yōu)勢(shì)單機(jī)特點(diǎn)詳細(xì)介紹

一 士力架生產(chǎn)線概述

本生產(chǎn)線依據(jù)糖果工藝原理特性而設(shè)計(jì)，具有系統(tǒng)運(yùn)行可靠、糖排成型規(guī)則、生產(chǎn)適用面廣、操作保養(yǎng)方便之優(yōu)點(diǎn)，糖排產(chǎn)品以自動(dòng)化生產(chǎn)方式取代了傳統(tǒng)的作坊式人工成型的生產(chǎn)方式的創(chuàng)新，是食品企業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化、集約化生產(chǎn)各式夾心糖排類休閑食品理想的設(shè)備之一。

二   優(yōu)勢(shì)：

1 全自動(dòng)連續(xù)化生產(chǎn)，具有高產(chǎn)量。

2  配套巧克力涂層機(jī)，可生產(chǎn)各種巧克力復(fù)合產(chǎn)品。

三  生產(chǎn)線單機(jī)組成部分：

1：該機(jī)組為國(guó)外引進(jìn)技術(shù)配以國(guó)內(nèi)制造工藝的充氣類糖膏熬制設(shè)備。它是將傳統(tǒng)充氣糖果的加熱、濃縮、沖漿、攪拌、調(diào)和等通過(guò)機(jī)、電、氣、儀合理配置，用于中低度充氣糖果生產(chǎn)線。該機(jī)組適用于熬煮奶糖、球斯糖、牛軋?zhí)恰⑻恰⑻桥判玖系瘸錃猱a(chǎn)品。

2：士力架熬煮機(jī)：該熬糖鍋專為生產(chǎn)焦香類糖果而設(shè)計(jì)制造，加熱方式為蒸汽夾套加熱，內(nèi)部刮邊攪拌，可以防止了糖膏在熬煮過(guò)程當(dāng)中焦化。該機(jī)可熬煮太妃糖、卡拉密兒、怡可蓮等糖果。

3 ．分離切割部分

該部分可以將糖排切割成不同長(zhǎng)短的形狀。

4 可選功能：

設(shè)備一：巧克力涂層機(jī)，是生產(chǎn)巧克力涂層食品的設(shè)備，能在多種食品表面浸涂巧克力漿。諸如在威化、蛋糕、糖果、糕點(diǎn)、餅干等表面進(jìn)行浸涂，形成巧克力制品。

四  推薦生產(chǎn)線：

生產(chǎn)線一：復(fù)合糖排涂淋（士力架）生產(chǎn)線

士力架棒棒生產(chǎn)線適用于生產(chǎn)焦糖、太妃糖、堅(jiān)果、牛軋?zhí)恰⒌扒逄前舭籼恰Ｔ撋a(chǎn)線的工作原理是將冷凍、成型、壓輥與分切技術(shù)*結(jié)合自動(dòng)生產(chǎn)。