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樹莓原漿加工設(shè)備生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備性能優(yōu)勢技術(shù)特點(diǎn)詳細(xì)剖析

更新時(shí)間:2020-06-26      點(diǎn)擊次數(shù):1319

樹莓原漿加工設(shè)備生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備性能優(yōu)勢技術(shù)特點(diǎn)詳細(xì)剖析

一 藍(lán)莓汁,黑莓原漿,樹莓原漿,草莓醬加工生產(chǎn)線設(shè)備概述

適用于藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、氣囊榨汁機(jī)、酶解罐、臥螺分離機(jī)、超濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念、自動(dòng)化程度高;主體設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制造,食品加工的衛(wèi)生要求

二 技術(shù)特點(diǎn)

1處理量從3噸/天到50噸/天。

2可以處理特征相似的水果,如藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。

3可加工鮮果及凍果

4用氣囊榨汁機(jī)取汁,可充氮?dú)膺M(jìn)行保護(hù),防氧化;出汁率高、果汁好。

5采用巴氏殺菌,能很好地保持原果的色澤與香氣

6通過酶解與超濾,得到澄清透亮的果汁產(chǎn)品。

7整線自動(dòng)化程度高,使用大量人力。

8自帶清洗系統(tǒng),清洗方便。

9系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),食品衛(wèi)生安全要求。

三  技術(shù)參數(shù)

原料

藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓

成品

清汁、濁汁、濃縮汁、果醬

產(chǎn)能

3噸/天-50噸/天

固形物含量

8-13.5Brix

濃縮汁濃度

60~66Brix

成品包裝

口服液瓶/利樂包/玻璃瓶/易拉罐

產(chǎn)量

根據(jù)客戶需求訂做

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