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包心魚丸水煮線工藝生產流程和設備特點與傳統水煮槽的區別介紹

更新時間:2020-11-12      點擊次數:1887

包心魚丸水煮線工藝生產流程和設備特點與傳統水煮槽的區別介紹

設備簡介 

1螺旋水煮線適用于多種魚制品、肉制品、面食等蒸煮類產品的熟化定型; 采用大屏幕人機界面控制,操作簡單,直觀顯示產品加工過程的各個環節的實時情況;

2可輸入多種工藝配方,各部位動作均可根據工藝設定自動調節;

3送料速度,水煮溫度及蒸煮溫度時間根據設定值自動調整,控制;

4內置保溫層,提高蒸汽利用率,降低生產成本,提供生產效率;

5箱蓋開閉,由氣缸控制,可方便檢查產品的整個加工過程;

6水煮線可根據不同的工藝要求多溫區分段組合,使加工過程更切合工藝要求;

7整機采用SUS304不銹鋼制作,易清洗,故障率低,維護方便;

8我公司可提供不同配置,不同價位的多種水煮線、冷卻線組合及相關配套設備;

9注:觸屏、溫控方式、開蓋氣缸控制為G型水煮線配置

 

 

蒸煮生產線

1 配有變頻器,可以自由調節蒸煮的溫度和物料行進的速度;

2 設備的主要材料選用304不銹鋼;

3運行穩定,操作簡便,生產效率高,生產不間斷,連續性好,自動化程度高;

4分段控溫,密封對接,高低溫可分區,設計,所生產的產品可以得到提升;

5入料口可以承接成型機臺,如魚餃線、蟹排生產線、魚豆腐生產線、千葉豆腐生產線等,并可與切斷機對接;

6適用生產的產品包括:涵蓋幾乎可蒸煮的食品。

 


 

電壓:380V  

功率:5.57KW  

產能:6~8噸/天  

重量:1500KG  

外形尺寸:12000×1400×2500mm

尺寸可根據用戶需求定制。

本水煮線全不銹鋼304制造,提升為不銹鋼支軸鏈,電動升降煙罩,波輪式輸送,機臺總高度可調,溫度控制,速度變頻可調。撥輪式由于清洗方便,現在代替網鏈式使用。可蒸煮火鍋料產品。長度可根據用戶的需要定制。

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