包心魚丸水煮線工藝生產流程和設備特點與傳統水煮槽的區別介紹

包心魚丸水煮線工藝生產流程和設備特點與傳統水煮槽的區別介紹

設備簡介 

1螺旋水煮線適用于多種魚制品、肉制品、面食等蒸煮類產品的熟化定型； 采用大屏幕人機界面控制，操作簡單，直觀顯示產品加工過程的各個環節的實時情況；

2可輸入多種工藝配方，各部位動作均可根據工藝設定自動調節；

3送料速度，水煮溫度及蒸煮溫度時間根據設定值自動調整，控制；

4內置保溫層，提高蒸汽利用率，降低生產成本，提供生產效率；

5箱蓋開閉，由氣缸控制，可方便檢查產品的整個加工過程；

6水煮線可根據不同的工藝要求多溫區分段組合，使加工過程更切合工藝要求；

7整機采用SUS304不銹鋼制作，易清洗，故障率低，維護方便；

8我公司可提供不同配置，不同價位的多種水煮線、冷卻線組合及相關配套設備；

9注：觸屏、溫控方式、開蓋氣缸控制為G型水煮線配置

蒸煮生產線

1 配有變頻器，可以自由調節蒸煮的溫度和物料行進的速度；

2 設備的主要材料選用304不銹鋼；

3運行穩定，操作簡便，生產效率高，生產不間斷，連續性好，自動化程度高；

4分段控溫，密封對接，高低溫可分區，設計，所生產的產品可以得到提升；

5入料口可以承接成型機臺，如魚餃線、蟹排生產線、魚豆腐生產線、千葉豆腐生產線等，并可與切斷機對接；

6適用生產的產品包括：涵蓋幾乎可蒸煮的食品。

電壓：380V  

功率：5.57KW  

產能：6~8噸/天  

重量：1500KG  

外形尺寸:12000×1400×2500mm

尺寸可根據用戶需求定制。

本水煮線全不銹鋼304制造，提升為不銹鋼支軸鏈，電動升降煙罩，波輪式輸送，機臺總高度可調，溫度控制，速度變頻可調。撥輪式由于清洗方便，現在代替網鏈式使用。可蒸煮火鍋料產品。長度可根據用戶的需要定制。