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黑魚片隧道式單體速凍機具體特點和操作優勢體現在哪里呢?

更新時間:2020-11-17      點擊次數:1598

黑魚片隧道式單體速凍機具體特點和操作優勢體現在哪里呢?

一  簡介

隧道式單體速凍機是一種設計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節能、使食品保鮮等優點。本裝置廣泛應用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。

二  設備產品特點:

      1、IQF產品,凍成品不帶凝結塊,符合出口食品衛生的標準。

      2、凍結時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結時間只需3-60分鐘。

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源。

      4、凍品上下、前后、左右多個方向受風,使凍結更趨完善,凍結質量好,效率高。

      5、采用進口不銹鋼輸送帶,加工食品的衛生標準。

      6、采用變頻雙級驅動系統,即使有系統出現故障,不能正常工作,另也可單獨繼續生產,確保生產不延誤。

      7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,了食品的衛生程度及速凍效率。

      8、保溫系統采用聚氨脂發泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱效果,外形美觀大方等特點。

三  設備優勢

1 凍品優:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結速度快,凍品優,符合IQF標準。

2 節能:它是一種具有節能、及食品保鮮的新穎單體快速凍結裝置。

3 傳熱效率高:采用大套片全鋁蒸發器(或大套片銅管蒸發器),傳熱系數高;并配套上風風機,氣流組織均勻合理。

4 衛生程度高:采用日本的設計理念,內部結構簡潔,清洗檢修方便,符合HACCP管理體系要求。

5 連續運行時間長:蒸發器采用整套片,變片距,結霜率低,沖霜間隔周期長。

6 能耗?。豪鋷祜L機及蒸發器的傳熱效果,能耗更省。

7 凍品范圍廣:廣泛應用于水產品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。

8 安裝方便本機直接安裝在水泥地坪上,調整水平,操作方便簡捷,整機出廠,更為方便快捷。

9 改型設計快捷:本公司擁有從業30多年經驗豐富的技術人員,可根據用戶的要求,迅速快捷設計出用戶需要的機型。

四 .產品構成:  

本系列產品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機每種機型有兩種型式可供選擇:風冷式凍結及空汽對流和平板蒸發器組合的“雙效”凍結型式;吹風方式根據不同凍品及結構而進行合理匹配,從而使食品得以、快速凍結。

 

一  簡介

隧道式寬網帶速凍機是一種設計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節能、是食品保鮮等優點。其突出特點是凍結面積大。使用范圍廣。本裝置廣泛應用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。節能、衛生、清洗、維修方便。上下、前后、左右多個方向吹風的全封閉風道結構,使食品的凍結完善,凍結質量及效率。

二  產品特點:

     1、IQF產品,凍成品不帶凝結塊,符合出口食品衛生的標準;

      2、凍結時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結時間只需3-60分鐘;

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源;

      4、凍品上下、前后多個方向受風,使凍品完善,凍結質量及效率。

      5、采用寬網面輸送網帶,了加工食品的衛生標準,凍結面積;

      6、采用變頻驅動系統,速度可在范圍內隨意調節;

      7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,了食品的衛生程度及速凍效率;

      8、保溫系統采用聚氨脂發泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱效果,外觀美觀大方等特點。

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