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菠蘿蜜凍干機設備工作原理特點以及用途介紹

更新時間:2020-11-27      點擊次數(shù):1951

菠蘿蜜凍干機設備工作原理特點以及用途介紹

真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術,與常用的熱風烘干方法相比,用該技術加工而成的產(chǎn)品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象。可應用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調味品,水產(chǎn)品,品,生物制品,飲料,標本等領域。味美色佳,且營養(yǎng)價值高,而且利于長時間保存。

所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經(jīng)預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質的干燥方法。

真空凍干燥設備是我公司公司已形成了單臺凍干設備面積從0.5m2~280m2的系列化。客戶遍及浙江、河南、云南、山東、福建、海南、湖北等省,設備運轉情況良好,其凍干食品的質量出口標準。
真空冷凍干燥設備主要包括:食品預凍系統(tǒng)、干燥倉系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料傳送系統(tǒng)、媒體系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)。

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