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寒天魔芋晶球澆注成型機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程以及特點(diǎn)概述

更新時(shí)間:2021-06-05      點(diǎn)擊次數(shù):1897

寒天魔芋晶球澆注成型機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程以及特點(diǎn)概述

1 寒天魔芋晶球澆注加工成型生產(chǎn)線

主要成分:  

水、白砂糖、復(fù)配膠、食品添加劑(瓜爾膠、黃原膠、海藻酸鈉、檸檬酸、乳酸、氯化鈣、山梨酸鉀、食用香精、食用色素)

2 寒天魔芋晶球特點(diǎn):

天然海藻膠(主要成分為水和酸)薄膜,內(nèi)含果汁、優(yōu)酪乳、咖啡、焦糖等;口感爽滑,用舌尖或牙齒擠壓爆爆珠,汁液瞬間噴射,給人一種強(qiáng)烈的口感沖擊。

3 寒天魔芋晶球形狀:

球型、橢球形

4 重量:0.8g~1.2g/粒

5 用途:常溫、低溫、冷飲均可;可用于奶茶、果飲、乳飲、蛋糕裝飾、蛋撻夾心、冰粥等。

6 產(chǎn)品品項(xiàng):果汁口味(草莓、芒果、藍(lán)莓、青蘋(píng)果、甜橙、荔枝、葡萄等)、巧克力等。

7 寒天魔芋晶球生產(chǎn)線介紹:

 采用PLC控制系統(tǒng),全自動(dòng)設(shè)計(jì)。整個(gè)生產(chǎn)線全部采用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合爆爆珠的生產(chǎn)工藝,由該生產(chǎn)線所生產(chǎn)的爆爆珠(popping boba)色澤亮麗,外形圓潤(rùn)、美觀,口感美味。

8 技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

產(chǎn)量

噴嘴個(gè)數(shù)

澆注速度

          交貨期

400

400-450kg/h

284

20-30times/min

   55天(按實(shí)際溝通確定)

 

    

噴嘴個(gè)數(shù)按照客戶(hù)產(chǎn)品尺寸會(huì)做相應(yīng)調(diào)整,產(chǎn)量也會(huì)相應(yīng)增加和減少。

9   澆注成型機(jī)的質(zhì)量要求.

1)采用不銹鋼制作;

2)電氣元件,電機(jī),電氣箱等采用不銹鋼防水防濺處理;

3)過(guò)濾網(wǎng)為材質(zhì),芳綸布封邊。

1-3.整機(jī)設(shè)備配置
1)整條生產(chǎn)線采用人機(jī)界面操作、PLC程序化操作。
2)PLC編程器采用西門(mén)子或者三菱。
3)電器采用西門(mén)子品牌,變頻器采用臺(tái)達(dá)。

4)氣缸采用亞德客。電機(jī)采用杭州互力。

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