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醬鹵腌臘牛肉豬肉兔肉驢肉深加工生產線的作用以及特點詳細介紹

更新時間:2021-03-17      點擊次數:2480

醬鹵腌臘牛肉豬肉兔肉驢肉深加工生產線的作用以及特點詳細介紹

畜類禽類深加工全套生產線設備

畜類產品:牛肉、豬肉、羊肉、兔肉的醬鹵肉制品、腌臘制品、肉干、肉脯、肉松制品等全套設備;

禽類制品:燒雞(扒雞)、熏雞、風干雞(板雞)、醬鹵鵝、風鵝、烤鵝、鹽水鴨、醬鴨、熏鴨、醬板鴨、烤鴨、琵琶鴨等全套設備;

畜類肉制品加工設備

適用于牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、驢肉等多種深加工產品、休閑肉類食品和副產品的加工,包含醬鹵肉制品、腌臘制品、肉干、肉脯、肉松等制品的加工;

設備具有如下特點:

1)、可滿足多品種的加工;

2)、針對多品種和加工量可作靈活的操作;

3)、設備可成套配置也可以單機使用。

肉類、海鮮、蔬菜的大型廚房式加工,從原料的分檢、清洗、蒸煮、烘烤、炒制等加工到成品菜肴的配載,采用全功能的流水化操作。

2  禽制品加工設備

適用于熏雞、風干雞(板雞)、醬鹵鵝、烤鵝、醬鴨、熏鴨、醬板鴨、烤鴨、風干鴨、琵琶鴨等產品的加工;也用于禽類分割產品和副產的加工,如:醬鹵、休閑類產品的加工。

3醬制品、調味食品全套加工設備

以肉類、蔬類以及輔助原料為綜合工藝流程的調味品加工設備,其中包括:牛肉醬、魚肉醬、蝦仁醬、菌菇醬等制品的全套加工設備,從原料的預處理、蒸煮、拌料、炒制等混合加工,到制成品的殺菌、冷卻、風干等,具備了全系列生產工序的特點。

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