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榴蓮真空冷凍干燥設備 凍干機

簡要描述:榴蓮真空冷凍干燥設備
真空冷凍干燥設備適用于榴蓮,枸杞,荔枝,香蕉,藍莓,水果等。
真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術,與常用的熱風烘干方法相比,用該技術加工而成的產品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象。可廣泛應用于各種食品行業,如水果,蔬菜,調味品,水產品,保健品,生物制品,飲料,標本等領域。味美

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  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-04-06
  • 訪  問  量:2009

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詳細介紹

榴蓮真空冷凍干燥設備

真空冷凍干燥設備適用于榴蓮,枸杞,荔枝,香蕉,藍莓,水果等。

真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術,與常用的熱風烘干方法相比,用該技術加工而成的產品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象。可廣泛應用于各種食品行業,如水果,蔬菜,調味品,水產品,保健品,生物制品,飲料,標本等領域。味美色佳,且營養價值高,而且利于長時間保存。

一  設備簡介

真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術,與常用的熱風烘干方法相比,用該技術加工而成的產品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象。可廣泛應用于各種食品行業,如水果,蔬菜,調味品,水產品,保健品,生物制品,飲料,標本等領域。味美色佳,且營養價值高,而且利于長時間保存。

榴蓮真空冷凍干燥設備

下面是我公司為國內外客戶生產的凍干機實圖展示

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二  凍干機工作原理

1 真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。

真空冷凍干燥設備主要包括:食品預凍系統、冷凍干燥罐、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統及監控系統。

2 FD系列生產型凍干設備,按加熱板名義面積區分,共有50、75、100、150、200㎡等不同規格,主要差別在于干燥倉的長度不同,可裝的盛料滑車數量不同,從每倉2輛到8輛不等。

三 真空凍干設備組成

本機主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加熱系統、真空系統、制冷系統和電氣控制系統六大部件組成。

 

四  凍干機特點:

    真空冷凍干燥,也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍,使其含有的水份變成冰塊,然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。

    真空冷凍干燥簡稱凍干,是將濕物料或溶液在較低的溫度(﹣10℃~﹣50℃)下凍結成固態,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經液態直接升華成氣態,使物料脫水的干燥技術。

五  應用范圍:

    用干燥各種液體或糊狀物,如傳統與西方醫藥,食品,生物制品,化學物質,健康食品,食品添加劑,等,特別適合干燥物料,高粘度,易大規模形成,或熱塑性,與熱靈敏度,或不干/不適合通過噴霧干燥,這些材料,真空帶式干燥機是不錯的選擇。

能與其他機器輸出品如顏色,溶解度和儲存時間的物理性質。

六  設備優勢:

    1、自動,渠化,連續,在真空狀態下連續進料及放電、干燥、粉碎,制成真空狀態

    2、加工成本是傳統工藝中的1/3,降低勞動成本

    3、產品含水量可調節

    4、熱敏感材料的性能好,易清潔

    5、30-60mins連續放電后,收集率達99%

    6、克服各種液體和固體高粘干燥的困難

    7、自動清洗(CIP),按照GMP要求

七  設備產品型號

           Parameter

Model

Drying area(m2)

Approx capacity

(kg/batch)

Tray size (mm)

Tray qty (pcs)

Heating pot size (m)

Operation vacuum (pa)

Heating plate temp.(℃)

Power (kw)

FDG-0.5

0.5

6

310*550*35

3

Φ0.5*1.2

133-13

Normal temp. to +120

9

FDG-7.0

7

84

545*635*35

21

Φ1.1×3.8

39

FDG-20

20

240

72

Φ1.8*3.9

133-26

25+30

FDG-25

25

300

72

Φ1.8*4.3

28+37

FDG-50

50

600

144

Φ1.8*5.3

49+73

FDG-100

100

1200

288

Φ2.4*6.8

89+154

FDG-200

200

2400

576

Φ2.4*12.3

130+275

 

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